Što je pizza za Italijane, to je Kiš Loren za Francuze!
Mirisna slaninica sa ukusom šunke i pečuraka u pavlaci, zapečena na tankom lisnatom testu učiniće da vam ova pita postane sastavni deo vaše svečane trepeze.
Kod nas se franuska pizza, kako često kažu za Kiš Loren, služi se kao predjelo, dok se u Fancuskoj servira kao glavni obrok.
Sastojci:
- 500 gr. lisnatog testa
- 400 ml. kisele pavlake
- 300 gr. šunke
- 450 gr. kačkavalja
- 150 gr. slaninice
- 1 veza mladog luka
- 200 gr. pečuraka
- 4-5 jaja
- so i biber
- suvi začin
- peršun za dekoraciju
Način pripreme otrkivamo u nastavku teksta.
